辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France,fit=scale-down,w=1200,フランス料理の手帖』辻静雄 ただの料理エッセイではない深淵,フランス料理ハンドブック | 辻調グループ辻静雄料理教育研究所,ヨーロッパの味・カラーブックス』辻静雄 古書ならではのタイムSamuel Chamberlain, “Bouquet de France” (英語、ハードカバー、619ページ)辻静雄さんが本場のフランス料理を学ぶために初めてフランスに渡る際に、教えを受けたサミュエル・チェンバレンさんの本です。TOM FORD published by Rizzoli トム・フォード写真集。フランス全土を周り、各地のレストランを食べ歩いて紹介した本です。Detection, Estimation, Modulation 3冊セット。辻夫妻もこれとミシュランを見ながら周り、日本に本格的なフランス料理をもたらしました。世界一うつくしい昆虫図鑑 甲虫など 写真集「Pheromone」。1966年の改訂版です。なんページ。経年の汚れはありますが良い状態だと思います。THE LEGEND of ALEISTER CROWLEY 貴重本。